推广 热搜: 气动双向阻车器  KQP100L  破拱器  集成灶  东达厂家  600轨距气动阻车器  矿用司控道岔装置  环保灶  气动阻车器  抱轨式气动阻车器 

黄豆别打豆浆了,加2个鸡蛋,外香里软,当早餐天天吃不腻

   日期:2019-09-01 14:40:02     浏览:3    评论:0    

吃油条喝豆浆早已经是中国人早餐的标配,香喷喷的油条吃起来松软可口,满口流油,真的是一种享受。据说外国是没有油条的,我们能吃上油条也是一种口福了。由于我上班的地方离得比较远,所以我每天都要早起几分钟,就为了能吃上家门口的油条。要说他们的生意也真是好,每天都人满为患。有时候去晚了根本就卖不上。

可是,在外面买的油条也有不好的地方,那就是不卫生。最关键就是油,我们知道油是不能长时间使用的,尤其是炸油条,炸的次数多了就会产生毒素,虽然吃几次没问题,可是不能长时间吃。那么我们能不能自己在家炸油条呢?相信很多人都试过,不是炸老了就是炸硬了,当然,没有正确的方法,自然做不好。

今天我就给大家介绍一种炸油条的新做法——黄豆油条,我们用黄豆做油条你可能还是第一次听说,不过没关系,你吃了就知道有多好吃了。黄豆加入到油条中,不仅增加了香味,更增加了营养。黄豆有植物肉的美称,那是因为黄豆中含有大量的蛋白质,可以增强人的免疫力和精神活力,让人更有精神;黄豆富含大豆异黄酮,这是具有美白功效的一种物质;此外黄豆还可以让大脑更聪明,减低血脂和胆固醇。下面就跟我一起学黄豆油条怎么做吧。

用料:

黄豆、鸡蛋、盐、白糖、纯牛奶、酵母、面粉、食用油

做法步骤:

第一步:取80克黄豆,放入清水中,浸泡一个晚上。

第二步:黄豆泡好之后控干水分,在黄豆里面打入2个鸡蛋、2克盐、3克白糖,再倒入一百毫升的纯牛奶,然后搅拌均匀。

第三步:把黄豆鸡蛋液放进料理机,打拌均匀。打好之后倒进盆中,再加入4克的酵母,搅拌均匀。之后再加入350克的面粉,边加边搅拌,搅成絮状。

第四步:面糊搅好之后加入食用油20克,用手揉成面团,再在面团上抹上一层油,然后盖上盖子,发酵至面团的两倍大。

第五步:案板上刷上一层油,把发好的面团取出来,搓成长条,然后按扁。用刀横着把大面片切成一个个的小长条。把每两个长条叠放在一起,再用筷子竖着按压一下,使两个面片粘连在一起。然后像拧麻花一样拧几圈。盖上保鲜膜,再次醒发10分钟。

第六步:锅内放入半锅油,油热之后把油条剂子下入锅中,炸的过程中用筷子多翻动一下,炸至表面金黄就可以出锅了。

自己在家做的油条营养又健康,可以放心的让孩子吃,自己也可以做好放在冰箱里,做汤的时候放上一点。好了,今天的美食就做到这里了,不知道你们学会了没有?

美物分享

 
打赏
 
更多>同类新闻资讯
0相关评论

推荐图文
推荐新闻资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  网站留言  |  违规举报
 
千禧彩票注册 广西快3 辽宁体彩网 辽宁福彩网 上海快3 甘肃体彩网 湖南体彩网 湖北福彩网 江苏福彩网 西藏体彩网